韭菜盒子（简单版）
简单
4人份
从小就爱吃妈妈做的饭菜，我们家人口味重吧，葱姜蒜花椒韭菜都喜欢。现在成家立业，远离故土，思念由心到口。今天的韭菜盒子是简单版的，不用和面擀面皮了，取而代之的是薄而透明又劲道的筋饼（直接网购了，什么牌子都可以）。做出来的韭菜盒子皮薄陷大，好吃又好看！
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食材清单
其他
- 一包筋饼
- 个鸡蛋3
- 克韭菜500
- 若干花生油
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盘它，要用开水盘它，记住。
2
拿碗盖着它，松弛20分钟，然后去把韭菜理好。
3
韭菜切小，放玉米油搅拌均匀。
4
鸡蛋打散煎成好，搅成小块。
5
鸡蛋韭菜放一起，然后放入虾皮。
6
加入调料，自己喜欢吃什么加什么，我加了：芝麻油、蚝油、盐。然后搅拌均匀。
7
面条分成50克，可以分成6个。拿碗盖着，以防水分流失。
8
擀成圆饼加馅，馅别贪心加太多。
9
压紧封口，别漏馅就可以。
10
热锅烧油，小火慢煎，先煎底，然后煎两面煎熟。
11
放冷再吃，1个小时绰绰有余就可以完成了。
