米糕
简单
4人份
米糕制作方法，请收好： 粘米面150g 面粉50g 泡打粉2g 酵母2g 清水200g 砂糖40g 葡萄干或黑芝麻适量 1.先将酵母粉放入20g水中溶解 2.米面和面粉均匀的混合一起 3.砂糖、泡打粉、酵母水放入面粉中 4.将剩余的水，分3次倒入米面中，一边倒水一边搅拌 5.混合成面糊状，发酵35分钟左右 6.发酵两倍大，放入锅蒸20分钟即可。 闷一会再起锅，开盖后会闻到香甜的米面味，十分诱人[愉快]。
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食材清单
其他
- 150g粘米粉
- 200g清水
- 2g泡打粉
- 2g酵母
- 50面粉
- 适量葡萄干
调味料
- 40g砂糖
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
