爆炒椒香肥牛
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 200克肥牛
- 3勺生抽
- 4瓣蒜
- 半个红椒
- 半个青椒
- 半勺老抽
- 少许剁椒
蔬菜类
- 2片姜
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肥牛放开水中滑散变色捞出。
2
辅料切块备用。
3
将生抽、老抽、盐、糖、淀粉加半碗水混合均匀。
4
葱姜切沫，准备少许剁椒。
5
郭烧油，放入葱姜剁椒炒香，放入洋葱略炒，放入青红椒翻炒，放入肥牛翻炒均匀。
6
倒入调料，翻炒均匀出锅。
7
看，香不香，来碗饭不😊