彩蔬蒸蛋
简单
4人份
颜值高的早餐，营养也很丰富。
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食材清单
其他
- 1个蛋
- 一小根胡萝卜
- 一小碗温淡盐水
- 半根火腿肠
- 适量玉米粒
- 适量黄瓜粒
蔬菜类
- 适量洋葱
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：豌豆5克，熟虾仁8克，胡萝卜碎5克，鸡蛋1个（约50克），泡发好的干香菇5克。
2
豌豆去皮。
3
»如果妈妈们觉得不好剥的话，可以在水里煮一下，这样更容易去皮。
4
豌豆切丁。
5
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定豌豆丁的大小。
6
香菇去蒂剁碎。
7
»香菇的蒂带苦味，给宝宝吃，建议去掉更好哦。
8
熟虾仁剁碎。
9
»虾的背部和腹部有两条虾线，妈妈们记得去掉哦~
10
碗中倒入虾仁碎、胡萝卜碎、豌豆丁、香菇碎，搅拌均匀。
11
倒入蔬菜虾仁碎。
12
稍稍搅拌一下。
13
放入蒸锅，盖上盘子。
14
»盖上盘子可以防止水汽回流，跟容易成型哦。
15
大火蒸20分钟。
16
冷却后，倒扣脱模。
17
切开。
18
»妈妈们可以根据宝宝的抓握能力，来决定切块的大小哦！
19
完成啦~红红绿绿的是不是很好看呢？平常给宝宝吃腻了蛋羹，这样做味道更好哦，而且宝宝自己拿着就可以吃！