减脂期必备 吃不胖の超低卡美食： 蘑菇烧春笋
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1克姜丝
- 1大勺蚝油
- 1小勺料酒
- 1小勺生抽
- 1小勺花生油
- 2克蒜泥
- 30克肉末（牛上脑）
- 3根春笋
- 6个口蘑
蔬菜
- 5克葱花
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛上脑剁馅儿，与生抽、料酒拌匀备用。春笋剥皮、洗净
2
切片，焯水一分钟，捞出备用
3
口蘑切片
4
姜切丝
5
热锅凉油，蒜蓉、葱花、姜丝炒香
6
肉末滑散，盛出备用
7
利用锅中身负的油脂，煎口蘑至两面焦黄
8
下肉末和春笋，加入蚝油，翻炒均匀。
9
食之
