10月龄宝宝无糖无盐小馒头

简单 4人份

灵感来自逛某宝时看到有卖婴儿小馒头,想到自己之前有一次挑战过十款馒头的经历http://www.xiachufang.com/recipe/104620714/,决定自己动手,之前练就技能终于要派上用场啦! 总体步骤: 一、做各色面团发酵; 二、做不同款式馒头; 三、蒸 步骤其实也挺简单的,主要是一次做不同颜色比较麻烦,可以一次做多几个尝试下,以后专攻某两种颜色这样就省事了。 无论哪种颜色面团基本遵循>面粉:酵母:水=100g:1g:50g 所有面团量均等,面粉都是100g,酵母1g,水50g,亚麻籽油5g(可以用亚麻籽油或牛油果油,均可高温蒸煮炒,但不能用核桃油不能高温)

10月龄宝宝无糖无盐小馒头
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食材清单

其他
  • #火龙果汁红团
  • #白面团
  • #胡萝卜黄团
  • #菠菜绿色团
  • 100g面粉
  • 1g酵母
  • 40+35(胡萝卜+水或配方奶)搅打
  • 50g水
  • 50g火龙果汁
  • 50g菠菜汁
  • 5g亚麻籽油

营养成分

热量

431.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

4.0 克

11.0 克

726.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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