美味素馅儿大包子

简单 4人份

喜欢蘑菇么?我喜欢各种菇哦~你喜欢的话就试试吧~

美味素馅儿大包子
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食材清单

其他
  • 安琪
  • 杏鲍菇
  • 植物油
  • 王守义十三香
  • 面粉
  • 香油
  • 香菇
  • 鸡蛋
海鲜
  • 李锦记蒸鱼豉油
调味料

营养成分

热量

184.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

1.0 克

10.0 克

788.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉和酵母(安琪混合),加温水和面至面团光滑,夏季室温发酵至两倍大小,加些干面粉揉匀排气至原始大小,继续室温发酵一小会儿~

步骤 1
2

杏鲍菇和香菇洗干净

步骤 2
3

切末

步骤 3
4

凉油打鸡蛋,随油温升高不断搅拌,待鸡蛋成固态后立即关火。加葱末,姜末,十三香,李锦记蒸鱼豉油,盐,香油,搅拌均匀。

步骤 4
5

面发好后揉成面团,开始包包子。开始包包子时再把切好的蘑菇混合到馅儿里,因为蘑菇会大量出汤~

步骤 5
6

上汽三分钟,关火,不要立即揭锅。

步骤 6
7

好吃~

步骤 7

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