广式月饼
简单
4人份
关于包50克，63克，75克，100克月饼的各种比例： 50克：馅30克、饼皮20克或 馅35克、饼皮15克。 63克：馅43克、饼皮20克或 馅40克、饼皮23克。 75克：馅50克、饼皮25克或 馅60克、饼皮15克。 100克：馅70克、饼皮30克或 馅80克、饼皮20克。 温馨提示：参考分量～重约100克的月饼10个
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食材清单
其他
- 100克中筋面粉
- 10个咸蛋黄
- 1个蛋黄
- 1克枧水
- 25克花生油
- 5克奶粉
- 750克馅料
- 75克转化糖浆
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
