甜蜜蜜的红豆沙面包(波兰种)

简单 4人份

怎么形容对红豆沙面包的爱呢? 平时也吃过好多面包了,唯独这红豆沙面包每隔一段时间就要吃一回,不吃总觉得生活中欠缺点什么。哈哈,已做好准备,和红豆沙面包打一场爱的持久战了。 这次的配方采用了波兰种,做出来的面包更加松软,也增加了面包的抗老化能力。 你也来试试吧~ Tip:此配方可制作的成品数量:6个

甜蜜蜜的红豆沙面包(波兰种)
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食材清单

其他
  • 0.5g或1.5g酵母粉或新鲜酵母
  • 1.5g或4.5g酵母粉或新鲜酵母
  • 1.5g食用盐
  • 10g全脂奶粉
  • 14g黄油
  • 155g高筋面粉
  • 35g水(常温)
  • 35g高筋面粉
  • 38g全蛋液(冷藏)
  • 53g牛奶(室温高于26℃时请用冷藏牛奶)
  • 90g红豆沙馅
  • 主面团
  • 内馅
  • 波兰种
  • 适量全蛋液(常温)
调味料
  • 30g白砂糖
谷物
  • 表面装饰

营养成分

热量

687.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

1.0 克

13.0 克

871.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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