传统月饼的制作方法（含七种馅的详细制作链接）

终于将七种馅的制作方法总结出来了，方便自己下一年中秋节到来时再次制作月饼，同时也分享给大家。 月饼馅准备好了，剩下的就是这月饼皮及包月饼的方法了。做月饼的过程虽然有点累，但也是一种享受的过程，不妨试试咯，你会体会到其中的乐趣的。 一直都喜欢75克大小的月饼，不大不小正合适。使用饼皮与馅的比例为3：7。 本方可制作约20个75克的月饼，馅料52克，饼皮23克，刚刚好。 本方只列出饼皮材料，其另七种馅的制作方法见下面的链接，有详细的制作过程，可直接点进去。 五仁馅：http://www.xiachufang.com/recipe/104058816/ 豆沙馅：http://www.xiachufang.com/recipe/104059012/ 紫薯馅：http://www.xiachufang.com/recipe/104060053/ 枣泥馅：http://www.xiachufang.com/recipe/104060780/ 奶黄馅：http://www.xiachufang.com/recipe/104062124/ 板栗馅：http://www.xiachufang.com/recipe/105937648/ 黑芝麻馅：http://www.xiachufang.com/recipe/105937671/