酿青椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g淀粉
- 10ml料酒
- 150g猪肉末
- 20ml生抽
- 2瓣大蒜
- 30ml油
- 8个青椒
蔬菜
- 2棵小葱
蔬菜类
- 1小块姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒一切两段，用一根筷子掏去青椒子。
2
梨肉切小粒，发好的香菇挤去水分切小粒，葱切末。
3
肉剁成肉末加入香菇粒、梨肉粒、葱末、打入鸡蛋，再调味拌成肉馅。
4
青椒填满肉馅，下5成热油炸熟起锅装盘。
