肉山大魔王+培根麦穗，两款肉食软欧

三年前录制的第一份视频课程~ 不会拍摄和剪辑。画质也是感人，用的VUE拍的短视频，哈哈哈~ 纪念一下，分享给大家，不要喷我哦 培根麦穗+肉山大魔王。 运用的一款芝士面团，可以自己搭配做一些咸口面包，随意搭配~ 【关于面粉】 可以用其他品牌高筋面粉代替，但是法国面粉T系列都不可以用。并且需要调整一下水量，达到自己容易操作的一个状态。 【关于天然酵种】 如果你会做葡萄种或者苹果种这种酵种，可以直接拿来使用。粉水比例是1比1。 如果想省事，直接使用（波兰种）等量替换，不需要改变配方。也不需要改变后面的操作。 高筋面粉200克，水200克，干酵母1克 （搅拌均匀，23度左右发酵12小时后使用） 另外菜谱有教程，可以去看一下。 【关于烫种】 有专门的一个菜谱讲解制作，大家可以挪步去观看一下。或者直接不放也可以！不放也可以！说两遍，不会影响操作。放了会让面团更软~