干货满满:同父异母的“锅包肉”和“糖醋里脊”(揭秘其区别

简单 4人份

其实墨鱼没有吃过正宗的锅包肉~因为我还没去过东北呢!!之所以想做这道菜是因为某小可爱说喜欢吃 “锅包肉”和“糖醋排骨”,但老爸说排骨太贵了,所以我就把排骨换成里脊,学习学习~ 从跟着网上的配方做出来的这两道菜,真的!墨鱼为什么说 锅包肉 和 糖醋里脊 是同父异母的菜呢?哈哈哈因为从做法步骤到成菜口感,它们都是那么惊人的相似,但冥冥中又有许多差异~究竟是什么不同呢?让墨鱼边做菜边和大家科普科普哈哈哈~ ❤️这两道菜真的好好吃哦,口味酸甜,口感黏黏,很开胃~学会一道就等于掌握另一道70%的做法了~再听墨鱼讲讲不同之处,那就两道菜都完美收割啦~ ❤️材料量是估算的,自行随意,酱汁的比例很重要,不能随意,当然也是按个人口味做~ ❤️这期干货满满~附上糖醋排骨的做法~ ❤️简单易上手,赶紧做起来吧~

干货满满:同父异母的“锅包肉”和“糖醋里脊”(揭秘其区别
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食材清单

其他
  • #
  • #炒菜
  • #炸肉材料
  • #糖醋里脊
  • #腌肉材料
  • #调酱料
  • #锅包肉
  • 1g五香粉
  • 200g淀粉
  • 20g水
  • 250g猪里脊肉
  • 3g生抽
  • 一汤匙淀粉
  • 两瓣蒜
  • 半根胡萝卜
  • 少许小苏打
  • 料酒
  • 生抽
  • 食用油
蔬菜类
  • 3片姜
  • 半根葱
  • 香菜
调味品
  • 30g醋
调味料
  • 1g盐
  • 30g细砂糖
谷物
  • 一汤匙面粉

营养成分

热量

264.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

9.0 克

19.0 克

959.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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