藤椒鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋清
- 1勺料酒
- 1瓣蒜瓣
- 2勺淀粉
- 30个干辣椒
- 50粒花椒
- 6个小米椒
- 一条鲈鱼
蔬菜类
- 5片姜
- 少许大葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一部很简单
2
大蒜。葱白。小米辣。切碎块。不用太小。反正也不吃。
3
鱼肉切块。加盐料酒黑胡椒鸡蛋清。腌制十分钟。
4
腌制鱼肉的同时。豆芽。金针菇。红薯粉开水分开汤熟。
5
铺在一个大碗底部。
6
第一部切好的调料下锅炒。陪几个青花椒就好。加一勺豆瓣一起炒。加入切碎的酸菜。鸡汤。煮开。自己家盐酱油蚝油
7
放入鱼肉。煮两分钟。煮熟鱼肉。
8
把煮好的汤倒入铺好豆芽金针菇的大碗。把切碎的干辣椒。一些葱花。青花椒普通花椒都放在中间。
9
拿一个小锅烧热油。筷子试试油温有气泡。就可以浇上去了
10
可以吃啦。不要烫到ヽ(≧Д≦)ノ
