自制蒜蓉辣椒酱•银鱼豆豉•香菇肉丁
简单
4人份
妈妈在家后面发现了几棵野生小米椒，摘回来竟然有将近4斤。我们喜欢吃辣，但不喜欢干辣椒。所以，决定尝试做辣椒酱。做了三种，都是自家人喜欢的口味：蒜蓉辣椒酱，银鱼豆豉辣椒酱和香菇肉丁辣椒酱！在辣椒酱香中编辑着文字，哈哈！
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食材清单
其他
- 1.5斤大蒜
- 100克银鱼干
- 10朵香菇
- 350克瘦肉
- 400克豆豉
- 4斤辣椒
- 500克花生油
- 少许桂皮，八角
- 若干生抽，蚝油
坚果
- 若干花生
蔬菜类
- 1片姜
- 半个洋葱
调味品
- 若干料酒
- 若干白糖
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
