家里也可以做的韩国炒鸡排춘천 닭갈비
简单
4人份
特别喜欢的韩国的一道菜，满满回忆的一道菜。像火锅，又不像火锅的一道菜😁😁
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食材清单
其他
- 1个泡面
- 1根胡萝卜
- 2个红薯
- 2勺生抽
- 2只（带鸡胸肉那种，菜场有卖）鸡腿肉
- 2瓶盖料酒
- 3-4勺（吃饭用的大汤勺）韩国辣酱酱
- 300克年糕
- 3勺砂糖
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 1个包菜
- 1个洋葱
- 1根大葱
- 3片生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉洗净，沥水。年糕泡冷水，包菜，洋葱，红薯，大葱，生姜，切片备用。
2
辣椒酱加点水（或者雪碧），加入辣椒粉，生抽，料酒
3
与鸡肉搅拌
4
腌制15分钟
5
我用的是电火锅，或者家用火锅，没有就直接用炒锅。
6
锅底部铺包菜，上面铺洋葱大葱，最上面放腌好的鸡肉。
7
开火煮，包菜会慢慢出水，翻炒，把鸡块和包菜拌匀，等全部出水，不定时翻炒，以免粘锅。
8
不在出水之后，或者水盛一半，放入年糕和红薯。年糕和红薯都煮熟，就可以开动啦！
9
可以准备一份没调味料的泡面，用开水过水，等鸡肉吃完，就着汤汁翻炒。还可以加芝士，面条，米饭，你喜欢放什么就放什么!
