莲藕炒豆仔胡萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g胡萝卜
- 150g莲藕
- 150g豆仔
- 适量油
- 适量蒜蓉
- 适量蚝油
肉类
- 100g肉片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕去皮，竖切成片
2
豆仔泡水洗净后，撕去头尾及筋，折成约五厘米长的段
3
胡萝卜去皮后切成丝
4
热油锅，下腌过的肉片炒熟，盛起备用
5
锅中重新下油，下蒜蓉炒香，下豆仔炒至断生
6
先倒入莲藕炒匀，再下胡萝卜一起炒
7
下盐和蚝油调味，最后下肉片一起炒匀即可
