曲奇牛奶杯
简单
4人份
把曲奇做成可爱的杯子，然后灌入自己喜欢的饮品，搭配最常见的莫非牛奶，让巧克力和牛奶的慢慢融合在一起，一口曲奇杯一口牛奶，绝对让人爱不释手
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食材清单
其他
- 10g巧克力豆（耐高温
- 10g玉米淀粉
- 170g低粉
- 1个蛋黄
- 5g可可粉
- 85g黄油
调味料
- 40g白糖
- 60g红糖
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在一个无水无油的大碗中放入60g黄油，静待软化。
2
加入糖霜、红糖，一起搅拌。
3
分次加入蛋黄，打至蛋黄与其他食材完全融合，加入低筋面粉搅拌。
4
将面团移到干净的台面上，加入黑巧克力碎，揉至混合。
5
将面团平均成四个面团。
6
盖上保鲜膜，静置20分钟
7
用擀面杖压成薄片。
8
将薄片压入舒芙蕾碗中，用小刀将突出杯口的部分削除。
9
拿竹签在杯底戳洞。
10
即可入炉烘烤，上下火175℃，烤制20分钟即可出炉。
11
出炉后倒扣在架子上放凉。之后进行脱模，杯子形状就呈现啦！
12
准备点黑巧力，隔水融化后用毛刷刷满整个曲奇。
13
沾上事先烤熟碾碎的杏仁碎片。
14
往曲奇杯子里倒入纯牛奶，来吧，小伙伴们，我们干了这一杯！
