小嶋ルミ的hot cake(松饼)
简单
4人份
这次用的是小嶋老师的松饼配方，和之前用“森永”的现成粉做的比较了一下。小嶋老师的方子口感更松软，因为用了打发的蛋白霜，裹进了更多空气。且有黄油的加入，更具奶香。一顿吃不完的话可以放进冷冻柜里，下次吃的时候拿出来烤一下，就变成脆脆的蛋饼了。但个人认为不太适合上班族在工作日的早上做，因为几个松饼烤下来要花30分钟，可以在周末做。做的时候心情非常喜悦！~~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 低筋面粉 200克
- 无盐黄油 20克
- 泡打粉 6克
- 牛奶 100克
- 细砂糖 55克
- 鲜奶油 60克
- 鸡蛋 2个
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
