【脆柿子慕斯蛋糕】拯救吃腻了草莓味的味蕾

简单 4人份

脆柿子快过季了,然而我还没反应过来。因为我家的柿子都是老爸从郊区院子里摘了拿过来的,我没在菜市场买过柿子,实在是不了解情况呀。 小时候,院子里就是那颗老柿子树,我在上面爬来爬去,一转眼我都三十了,柿子树还是那棵树,除了更茁壮、每年结的柿子更多了以外,毫无变化。我不禁要感慨“时间都去哪儿了”,希望时间都能慢点儿走,父母健健康康,我和姜先生一直年轻。。。 咳咳,扯远了,前一阵秋燥咳嗽,我的老父亲直接搬来了三箱脆柿子,说是治咳嗽。治不治咳嗽我不知道,我只知道最近我俩每天的饭后水果,都是抱着柿子啃。 经过一个礼拜勤劳地消耗,柿子还没见下去多少,姜先生就先受不了了,所以我决定,做一个慕斯给他换换口味,当然,是柿子款慕斯。 注:今天的菜谱是改造自“姗胖胖”的食谱,【适合直径10cm的加高慕斯圈1个】,更简单,易上手哦~

【脆柿子慕斯蛋糕】拯救吃腻了草莓味的味蕾
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #快速糖渍柿子
  • #慕斯
  • #简易淋面
  • #英式奶酱
  • 100克牛奶
  • 10克白朗姆
  • 10克砂糖
  • 120克淡奶油
  • 150克淡奶油
  • 200克柿子
  • 20克蛋黄
  • 5g(2.5g/片)吉利丁片
  • 5克白朗姆
调味料
  • 30克砂糖

营养成分

热量

118.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

7.0 克

14.0 克

509.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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