大枣红糖馒头
简单
4人份
喜欢大枣红糖的结合，参考几个方子，总结了适合自己的记录一下！儿子给此馒头起名叫做（太空船）
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食材清单
其他
- 1克小苏打
- 250g水
- 500g面粉
- 5克酵母
- 75克-85克红糖
- 90克红枣去核
- 红糖核桃馅
- 适量核桃仁
- 适量面粉
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖用温水划开
2
大枣去核，用料理机搅拌成枣泥
3
面粉加红糖水发酵粉枣泥活成面团，放温暖处发酵
4
面发好后，加入泡打粉二次发酵
5
发好的面揪成面团，团城馒头状，上蒸锅，15分钟
