如标题,一次成功,薄如纸,不破不裂,很筋道的凉皮、和蜂窝均匀弹性十足的面筋(超详细) 我两天,2斤面粉做了60多张凉皮+面筋,全吃光,被朋友和亲威大赞!朋友带回家给,在天水市的长辈尝,得到以面皮面筋为日常主食的长辈👍。 主要是没放碱,没任何添加剂,健康、美味、卖相好,有特色! 以下份量,我用中号不绣钢盘做了30多张。张数和盘子大小、面皮厚薄有关,根据自己喜好调整。 我已尽量把注意事项写在每个步骤中,方便大家操作时作提醒。 答应了一些朋友尽快写出来,先写出来,后续,回忆到一些细节会再加上。我尽量写细了,细节决定成败,希望大家都一次成功! 我写的这么辛苦😊,记得交作业哦。
658.0 卡
8.0 克
39.0 克
49.0 克
4.0 克
15.0 克
467.0 毫克
B,A
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息