梅干菜肉煎包
简单
4人份
食堂早餐吃到好吃的梅干菜肉煎包，一个没过瘾。煎包不常有，也不知道啥时候会买到，与其等待不如自己动手，买了梅干菜，隔天就能吃上。 这款面团只需要一次醒面，在面食中比较快手，先煎后蒸的做法让表皮焦脆，内里宣软而不失弹性。
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食材清单
其他
- #梅干菜肉馅（可减半做）
- #面团（6个）
- 1.5克酵母
- 100克水
- 150克梅干菜干
- 15克料酒
- 15克生抽
- 15克老抽
- 180克普通面粉
- 1小勺剁椒酱（可不放）
- 少许料酒、生抽、白胡椒
肉类
- 300克肉末
蔬菜类
- 若干葱姜蒜
调味品
- 6克糖
调味料
- 10克糖
- 酌情盐
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
