南瓜米饼
简单
4人份
一提起米饼，大家想到的十有八九是嘎嘣脆的膨化零食。但这种零食或烤或炸，虽然好吃，但做法不够健康，并不适合小朋友。今天要给大家分享一道绝对能颠覆大家对米饼印象的可口美食。 马苏里拉奶酪在金灿灿南瓜米饭的包裹下，显得异常绵软，意犹未尽的拉丝也给这道米饼添加了难以抵挡的吸引力。简单的配方和健康的做法，无论是大人小孩都会很喜欢。
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食材清单
其他
- 100g熟米饭
- 5g玉米淀粉
- 70g南瓜
- 适量奶酪碎
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米提前浸泡8个小时，平底锅加热， 小火翻炒。ps: 一定要小火不停翻炒避免炒糊
2
炒到大米金黄即可出锅，放料理机中打成米粉备用
3
南瓜去皮，添加清水用料理机打成泥。注意: 稍多点水哦，一会儿要和米粉搅拌的
4
米粉，南瓜泥，三个鸡蛋放到碗中搅拌均匀，稍微稀点摊饼时好摊，如果粘稠可以再添点清水
5
搅拌好的南瓜米糊
6
用家用茶勺一次要一勺倒进平底锅两面煎熟。注意: 如果是不粘锅可以不用刷油，否则需要少许橄榄油。当一面煎好后再翻制另一面，不然容易烂
7
成品^_^
