再做可露丽(硅胶模)

简单 4人份

参照日本甜品师河田勝彦的方法,重新做了一次可露丽,因而学会了焦化奶油的制作,在色泽和焦香两方面都有提升,圣诞的铜铃,依旧可人迷你。

再做可露丽(硅胶模)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/3枝香草豆荚
  • 20g高筋面粉
  • 250g糖粉或细砂糖
  • 2只全蛋
  • 2只蛋黄
  • 40g焦化奶油
  • 500ml纯牛奶
  • 50ml朗姆酒
  • 80g低筋面粉

营养成分

热量

549.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

5.0 克

11.0 克

744.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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