茶树菇无花果煲鸡汤

简单 4人份

菌菇和果实都是蕴含生命能量的食材,是植物的精华所在。 这道汤里用到了一种菌菇和三种植物果实,这四者无一是药, 但放在一起煲汤,却有健脾养胃、养阴生津的作用, 常喝能调理肠胃、增强体质,帮助改善消化不良、食欲不振等问题。

茶树菇无花果煲鸡汤
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食材清单

其他
  • 无花果
  • 枸杞
  • 红枣
  • 茶树菇

营养成分

热量

424.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

10.0 克

19.0 克

778.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

茶树菇洗净,温水浸泡10分钟,剪去根部,剪成小段;

2

无花果、红枣、枸杞洗净,红枣去核;

3

将鸡洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净);

4

所有材料入锅,加冷水约2L左右,武火煮开后用文火慢煲2小时;

5

出锅前十分钟加盐调味即可。

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