娃娃泡泡浴蛋糕

简单 4人份

六一节到啦,为班级的义卖做了一个蛋糕。

娃娃泡泡浴蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 12克白糖(加入蛋清)
  • 18克油
  • 18克牛奶
  • 20克低粉
  • 24克白糖(加入蛋白)
  • 2个鸡蛋
  • 500克奶油
  • 6克玉米粉(可用等量低粉代替)
  • 一只迷糊娃娃
  • 一滴色素
调味料
  • 40克糖

营养成分

热量

190.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

972.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

戚风分片,取下面和中间的那片,抖落蛋糕削;

2

娃娃洗干净擦干用保鲜膜包裹至胸口,把娃娃插进中间那片戚风片中,取得预想好的位置,放一边待用。

3

☆草莓隔夜洗净控干水分,做蛋糕之前切成小粒待用;淡奶油加入糖打至全发状态(因为抹面后还有花纹遮盖,抹面不匀没关系的我就一次性打到全发了)小心奶油不要打过了喔。

4

在底下那片威风片上均匀的抹上一层奶油,放上草莓粒铺平,再在草莓粒上铺一层奶油抹平,之后把另一片插有娃娃的戚风片轻轻的对齐盖上。

5

现在开始抹面,因为抹好面后上面还会有奶油花纹覆盖,所以对于抹面抹不好的宝宝无需担心,差不多就行☺️

6

抹好面后取少许白色奶油装进裱花袋放进冰箱待用;剩下的奶油加入几滴红色素和适量草莓香精,用搅拌机搅打均匀,可以将奶油再打硬些,因为装进裱花袋后裱花,手温容易将奶油融化。

7

★再取一个裱花袋,装进红色的奶油,将裱花口剪出合适的小口子,如果一次掌握不好剪多大那就先剪小一点,如果不行再剪一点😊如图上蛋糕的造型拉线360度裱一层。

8

★将刚才装有少量白色奶油的裱花袋也剪出小口,如图上造型挤出小圆点,并且挤在需要遮盖不好的地方😁,挤圆点的方法是:手不要抖,原地挤出奶油后轻轻往下按一点再抬起来就可以了😊

9

★最后如果有多下来的奶油可以在蛋糕底圈上围个边,可以遮盖刚才裱花不足的地方。😁

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