简易版葡萄干蛋挞
简单
4人份
疫情期由于家里没有了淡奶油，之前买的蛋挞皮还有剩余，就直接就地取材做了蛋挞液，口感也是非常不错滴！
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食材清单
其他
- 12个蛋挞皮
- 200克牛奶
- 2个全蛋
- 适量葡萄干
调味料
- 35克白糖
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需的材料
2
鸡蛋加入白糖搅匀
3
倒入牛奶继续搅拌均匀
4
由于全蛋蛋白比较难搅匀，所以搅拌后用过滤网过滤两遍，这样蛋挞液会更细腻
5
准备好蛋挞皮，每个蛋挞皮中放入适量的葡萄干，也可以放入芒果或者黄桃等等，可以根据自己的口味添加
6
蛋挞液八分满，尽量把葡萄干淹没在蛋挞液中，否则葡萄干会被烤焦，烤箱200°预热
7
200° 20分钟左右就可以出炉了，注意中途得关注蛋挞表面，有些时候温度如果太高表面会焦掉，我们不要着急，可以适当调低上管温度就行
8
整个房间都弥漫着香味……一口下去外脆里嫩，因为加了葡萄干，所以糖不需要加太多，我觉得这个甜度刚刚好
