滑蛋虾仁西兰花
简单
4人份
偶尔吃西兰花完全是因为它维生素含量高 虾仁家里太多了 所以就一块炒炒
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 胡椒粉
- 西兰花
海鲜类
- 克虾仁
调味料
- 克盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁先用料酒、生抽、姜粉、鸡精腌制一下。
2
锅内放油烧热，倒入腌制的虾仁炒一下，然后把腌制虾仁的汁倒入，再加些清水，中火烧至快收汁后关小火。
3
鸡蛋打散，趁着虾仁还未收汁倒入锅内，快手翻炒至鸡蛋熟透，熄火装盘。
4
西兰花洗干净后，倒入预先烧开的清水中，加几滴香油，盐、鸡精搅拌一下，将西兰花煮熟后熄火。
5
把煮熟的西兰花捞起沥干，围着虾仁摆上一圈。好看好吃，拍照美美哒！
