响油鳝糊
简单
4人份
响油鳝糊——上海本帮菜的代表作。 无论作为下酒菜，下饭菜，还是面条浇头，都能算作本帮菜的领导者之一。
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食材清单
其他
- 3瓣大蒜
- 500克黄鳝
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
- 适量香油
- 适量黄酒
蔬菜类
- 2根小葱
- 3片姜
调味料
- 80克白糖
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
