健康美味的玉米面马芬

简单 4人份

玉米面的加入使马芬的口感略微扎实,吃起来有香蕉的香甜又回味着淡淡的玉米面香气,是一款快手而又美味的马芬。低糖与粗粮相结合,具有较强的饱腹感,符合当下的健康理念。

健康美味的玉米面马芬
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食材清单

其他
  • 150克低筋面粉
  • 170克玉米面
  • 200克牛奶
  • 20克蜂蜜
  • 2个鸡蛋
  • 2根香蕉
  • 3克泡打粉
  • 65克玉米油
  • 若干葡萄干或其他果干
调味料
  • 0.5克盐

营养成分

热量

799.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

3.0 克

1.0 克

439.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将所有湿性材料混合均匀。玉米油中加入牛奶搅匀,鸡蛋一个一个加入搅匀,香蕉用叉子碾成泥加入搅匀,再加入蜂蜜搅拌均匀。

2

将干性材料加入搅匀的湿性材料中。将低筋面粉、玉米面、小苏打和泡打粉过筛混合均匀,加入到上一步搅匀的液体中。

3

加入适量葡萄干或其他果干,将所有材料混合成均匀的面糊。我加的是葡萄干。

4

将面糊倒进纸杯八分满。中号纸杯上直径7 cm,下直径6cm,高5.5cm。比配方是可以做9个中号纸杯的量。

5

预热烤箱至180度,将上一步做好的马芬面糊杯子放入预热好的烤箱中,用180度烤22分钟出炉即可。可根据自己的烤箱特性来调整温度时间。

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