烤鸡胸配黄油蘑菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4 鸡
- 五香粉
- 料酒
- 照烧酱/烧烤酱
- 蘑菇
- 迷迭香（可选）
- 黄油
蔬菜类
- 洋葱
- 生姜
- 生菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在鸡胸上用叉子或牙签扎一些洞方便入味。用料酒，盐，姜丝，五香粉，胡椒粉，酱抹在鸡肉上，迷迭香插在鸡肉内，腌制一晚
2
在烤盘内放一张锡纸，上面铺一层洋葱，将鸡肉放在洋葱上
3
在空余的地方放上蘑菇，上面盖上切成薄片的黄油
4
蘑菇用锡纸包裹，烤盘放进烤箱中层。我用的是煤气烤箱，6档
5
烤15分钟后将烤盘拿出将溢出的汁倒入一个空碗
6
再考10分钟后，第二次倒出汁
7
再考15分钟，盘子上铺几片生菜，烤鸡放在生菜上，加一些Nando's的酱，一碗饭，搞定。
