自制肉皮

简单 4人份

平时买的猪肉都带有肉皮,烧菜时经常会舍弃肉皮,扔掉很浪费,除了烧肉皮冻,还可以炸肉皮哦!刚炸好就可以吃,嘎嘣脆,还超香! 网上搜过好多炸猪皮的做法都是先将猪皮煮熟再油炸,我爸爸这种做法是用生的猪皮油炸,在晒之前就要把猪皮上附带的肥油刮干净。 什么天气适合晒猪皮?问过爸爸,夏天和阴雨天都不适合晒猪皮,天气冷些晒比较好,气温低风吹吹也很容易干。 各位厨友如果制作成功,记得上传作品哦!

自制肉皮
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 适量油
肉类
  • 适量猪皮

营养成分

热量

225.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

4.0 克

19.0 克

148.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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