香酥无骨鸡柳
简单
4人份
物价上涨外面买一份鸡柳没吃够就没了，于是自己做一份，家人一起品尝，绝对比外面的好吃，还卫生。 宝宝看到说妈妈你是买的吗？好好吃。 欣慰许久。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺五香粉
- 2勺耗油
- 5勺淀粉
- 三勺牛奶
- 少许油
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
谷物
- 克面包糠
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一块鸡胸肉洗净，去除多余的脂肪和筋膜
2
沿其分割线分开
3
怎么下刀切条，我也表述不出来就画给大家看了（具体为什么这么切我也不知道大师说的）
4
将切好的鸡肉条中加入1勺料酒、半勺盐、半勺花椒粉、一点白胡椒粉、淋上一点油搅拌均匀放入冰箱腌制20分钟
5
准备沾粉（淀粉于面粉1:1）、鸡蛋液、面包糠
6
将腌好的鸡柳表面沾匀沾粉
7
裹上鸡蛋液再去沾面包糠保证每个角落都沾上
8
五成油温下锅炸，炸至金黄捞出控油
9
撒上孜然粉、辣椒粉
