客家蕉叶果（或者叫 艾粄，艾的）
简单
4人份
封面图用的外婆做的镇楼哈哈，我做的没那么好。 广东客家过年吃的一种咸馅糯米团子，我家都叫它 “艾的”，上网搜了一下，也可能叫蕉叶果。在异国他乡特别想吃，却没在下厨房找到菜谱，于是跟外婆要了菜谱，我第一次做，做的不太好，以后继续向外婆请教。 没买到香蕉叶或者粽叶，只能用荷叶替代了。
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食材清单
其他
- 1000克糯米粉
- 500克粘米粉
- 油，盐，姜
- 适量木耳
- 适量豆干（硬豆腐）
- 适量香菇
- 香蕉叶或粽叶（我用荷叶替代了）
肉类
- 适量猪肉
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
