韩式炒鱼糕
简单
4人份
这道菜很容易上手 是一道韩国人的家常菜
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食材清单
其他
- 4-5张鱼糕
- 两勺辣椒粉
- 半个胡萝卜
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 两勺酱油
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼糕切小片，洋葱随便剁小，蒜葱切粒，辣椒切片
2
开火放油，将鱼糕片放进去煎至两面大概金黄（因为比较翻不均匀，大部分金黄即可，切忌煎焦）
3
同时，取碗，混合适量的大酱，辣酱，少许糖，少许生抽，少许蚝油（看口味定 辣酱多于大酱）最后加入少许水搅拌
4
将煎的差不多的鱼糕取出
5
有余油的话（没的加油），放入全部的洋葱，辣椒，一半的葱和蒜爆香，随后加入混合酱（步骤3）煸香
6
待香气飘出，倒入鱼糕混合均匀，翻炒，可以再加点水，放入另一半的蒜和葱翻炒（尝味道，淡了加盐或生抽，咸了就多吃几口饭☺️）
7
装盘，完成
