莳萝烤蘑菇

简单 4人份

简单介绍下莳萝：莳萝的英文Dill源自古语dilla一字，其意为平静、消除之意。外表看起来像茴香，开著黄色小花，结出小型果实，自地中海沿岸传至欧洲各国。莳萝属欧芹科，叶片鲜绿色，呈羽毛状，种子呈细小圆扁平状，味道辛香甘甜，多用作食油调味，有促进消化之效用。性味：辛、温，无毒。心灵疗效：在惊吓和极度紧张后可派上用场，有助于走出笼罩心灵的阴霾，带来轻松的感受。调味有健胃，调理肠胃，利尿，安眠，镇静，止吐之功效