【万能凉拌汁】
简单
4人份
凉拌菜我年年都做，说它是中式沙拉也不为过。方便开胃，食材过水放凉，加个万能凉拌酱汁就能吃。看酱汁慢慢渗入食材的纹理，是夏日的幸福时刻。
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食材清单
其他
- #万能凉拌汁
- #凉拌土豆片
- #凉拌手撕鸡腿肉
- #凉拌茄子
- 1/4勺糖
- 1/4勺花椒粉
- 1个八角
- 1勺小米椒圈
- 1勺白芝麻
- 1勺粗辣椒面
- 1勺细辣椒面
- 1勺花生碎
- 1勺蒜末
- 1勺香菜末
- 1勺香醋
- 1小结葱段
- 1根莴笋
- 1段桂皮
- 1片香叶
- 25g大葱
- 25g小葱
- 2个土豆
- 2勺料酒
- 2根茄子
- 300g菜籽油
- 3个琵琶腿
- 3勺生抽
- 3根香菜梗
- 3瓣大蒜
- 5勺水
- 半勺蚝油
蔬菜类
- 1勺葱花
- 2片姜
- 3片姜
- 50g洋葱
调味料
- 1/4勺盐
- 小半勺盐
- 少许盐
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
