（雪儿菇懒人自制）黑椒鸡腿饭
这是一份99％都能做成功的一份懒人版关于黑胡椒遇上鸡腿和米饭的故事喔。雪儿菇在此分享给各位爱自己爱家人爱生活的小伙伴💗。愿雪儿菇可以帮到你们愿你们都可以做成功和自己的朋友以及家人一起分享。
食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 少许油
- 适量胡萝卜
- 适量西兰花
- 适量黑胡椒
肉类
- 一个鸡腿
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
首先。鸡腿备好洗净
鸡腿去骨（方法）：将鸡腿反面朝上，用刀在鸡腿侧面剖一刀，露出鸡腿骨。将鸡腿骨周围的肉剥离开，用刀背在腿骨靠近末端的位置敲一下，将腿骨敲断。将腿骨周围的肉剥离开，将腿骨取出，就是将鸡腿骨周围的肉撸下去。关节处用剪刀或者刀将连接关节和肌肉的筋剪断或者切断，骨头就很容易取出了。
雪儿菇用来腌鸡腿调料只用了盐和胡椒粉，可以更加突出鸡腿肉质的原香味。家里有耗油的小伙伴也可以适量涂在鸡腿上些。
在鸡腿反面自己感觉肉厚的地方用刀划几刀，以保证好熟。下面是腌制鸡腿喔。盐我正反一共撒了一小勺，黑胡椒根据个人喜好适量就行。
利用腌制鸡腿的时间可以准备下配料，胡萝卜片和小朵的西兰花
将西兰花和胡萝卜片放在热水里焯3分钟。水里放半勺盐。同时将米饭煮上。
锅里倒入少许油，一点点就够喔。因为鸡皮还会往外出油
鸡腿腌制10分钟就可以，因为是懒人版嘛😳。把腌好的鸡腿放锅中用中火煎。
正面煎8分钟。
反面煎8分钟。煎完鸡腿顺便把鸡蛋也煎好就行。小火煎，调料只撒盐和黑胡椒。
当当当~香喷喷的黑胡椒鸡腿饭出炉。最后一步是摆盘。
相信大家都是看见食物在色泽搭配，营养搭配，以及良好的口感才会更有食欲。因为雪儿菇是一个很热爱生活同时注意生活质量的人。所以我觉得摆盘很重要，直接影响吃饭时的心情。所以这份饭由黑胡椒鸡腿，米饭，黑胡椒煎蛋，盐水胡萝卜和西兰花组成。既营养又美味，色泽也很诱人喔！
懒人宝宝们快快动手来尝试吧！🙋
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