养生山药红豆糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克红豆
- 450克山药
- 500克水
- 50克椰子油
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药去皮蒸熟
2
将蒸熟的山药，30克糖，25克椰子油一起放入料理机，搅打成泥
3
红豆提前泡水4小时以上（最好泡隔夜），这是泡好的红豆
4
捞出红豆，沥干水分，将红豆加500克水放入电饭锅煮至软烂
5
取出红豆（包括煮红豆的水）放入料理机，加30克糖，25克椰子油，搅打成泥
6
将25克山药泥和25克红豆泥混合揉成团，放入冰箱冷藏半小时
7
取出，用月饼模具压成饼（模具四周刷一些椰子油比较好脱模）
8
好吃又营养的山药红豆糕就做好啦
9
冷藏保存三天吃完
