烫面雪纺蛋糕--8寸生日蛋糕胚
简单
4人份
烫面+水浴可以让蛋糕出炉后10分钟后快速脱模，不缩腰，挺挺哒，而且边圈也美美的，不会有干干的蛋糕屑。 很适合做生日蛋糕胚，直接吃也很好吃，组织细密，口感绵软湿润。 模具：8寸X3寸铝制圆模
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 茶匙=5ml香草精（用于增加蛋糕的香气，去除蛋腥味，没有可以不放）
- 1/2 茶匙塔塔粉(用于稳定蛋白，没有可以用几滴柠檬汁或白醋代替）
- 100克牛奶
- 120克低筋面粉
- 5个（带壳65克左右一个）鸡蛋
- 60克玉米油
调味料
- 90克细砂糖
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
