零失败的红枣蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140克低筋面粉
- 2克小苏打
- 3克泡打粉
- 4个鸡蛋
- 60克牛奶
- 80g红枣
- 80克玉米油
调味料
- 100克红糖
- 1克盐
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把红枣去核切碎，锅内加60g牛奶与红枣碎一起翻炒直至全部吸收。
2
加入80g玉米油，放到一边备用。
3
在打蛋盆中磕入4颗聪明的小鸡蛋
4
加入100g红糖，1g盐。
5
把打蛋盆放在一盆热水里隔水用电动打蛋器打发，直到打到蛋液粘稠细腻。然后用面粉筛筛入140g低筋面粉、2g小苏打、3g泡打粉，拌匀。
6
放入刚才的红枣碎，拌匀
7
模具里面铺上烘培纸，刷一层油后将面糊倒入，然后整理下形状将表面抹平，震3次，震出气泡。
8
烤箱上管150，下管140，35分钟。脱模放凉就可以吃啦。
9
比外面做的好吃太多了，bb们快动手试试吧！
