Creme Brulee（法式焦糖布丁）
简单
4人份
这是我最喜欢的甜点，没有之一。在多伦多的时候有一天逛厨房用品，忽然发现专门做Creme Brulee的工具打折了，于是就入手了，四个小碗一个喷枪。 曾经研究过很多方子，在youtube上看过法国的大厨做过，最倾向于他的做法。 其实这些方子都大同小异，而且这道甜点超级好做，0失败，看着还高大上，是装13的不二之选。 话说我没有厨房用的秤，所以很多并不是那么精准。比如我不喜欢吃太甜的东西，所以糖我就会少放一些。 做饭，不用那么刻意，开心就好。
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食材清单
其他
- 1个或者有条件的可以用香草荚
- 250ml淡奶油
- 3个鸡蛋黄
- 3茶匙 其实哦，我搅拌完了之后尝了尝，我觉得比规定多少克糖更精准白砂糖
- 5滴纯香草精
- 多备点，这是为了做外面的脆皮的黄砂糖
- 如果喜欢就放小半勺足矣有喜欢肉桂的还可以放肉桂粉
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
