苏式酥皮鲜肉月饼（君之版）

这个鲜肉月饼方子是君之09年发布的，十多年前了，当时跟做的时候手忙脚乱，但最后味道好的不得了。之后每年中秋都要做一次，连爸妈都开始做。 后来四五年没做，发现方子都找不到了😭好不容易搜出来（http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4a5089ff0100ej1d.html?ua=iPhone12%2C3__weibo__10.10.1__iphone__os14.0.1&from=10AA193010），决定记录一下，明年接着做！ 今天做的时候家里没有猪油了，用椰子油和黄油代替的，起酥效果稍微差些，但是口感依然好！ 君之的方子是9个月饼的，太好吃了9个完全不够吃，现在直接写18个的方子😍哦对了，吃不了太甜，所以糖量减半了。