自制超细腻红豆沙
简单
4人份
想做红豆沙面包没有红豆沙怎么办，现在快递太慢了，就想着自己做呗，过程超简单，关键是能练臂力🏋️🏻♀️🏋️🏻♀️🏋️🏻♀️做多了也不怕，因为它是啥都能包的万能馅。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克玉米油
- 125克糖
- 250克红豆
- 500克水
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料～
2
红豆洗净放盆中，倒入适量清水浸泡12个小时以上(最好隔夜泡，第二天就做)～
3
泡好的豆子，体积明显变大～
4
将红豆换水洗净，放进电饭煲内，铺上冰糖～
5
倒入清水，水加到高出红豆3厘米左右的量～
6
盖上电饭煲盖子，按粥/汤键(√号处)煮1个小时=煮熟～
7
时间到了，再按保温键(√号处)依旧在电饭煲内再焖2小时=软烂～
8
最后按蒸煮键(√号处)，继续煮50分钟=收汁～
9
煮好啦，刚打开电饭煲，汤汁看着还挺多，等待晾凉～
10
晾凉后，汤汁基本收干啦(这就是蜜豆了，可以加蜂蜜或糖桂花)～
11
趁热放入料理盒内，搅打成红豆沙～
12
没有料理机的，可用纱网过滤挤出，非常细腻～
13
无论料理机搅打的，还是纱网过滤的，都非常细腻(我通常都是用纱网过滤)～
14
觉得豆沙太湿的可放锅内，小火炒至想要的干湿程度(炒完就可用做月饼馅料啦)～
15
超级细腻的红豆沙就做好啦～
16
(一次吃不完，可装保鲜盒放冰箱冷藏，尽可能快些食完)～
17
这是没有过筛炒干的红豆馅(个人喜欢这种有颗粒口感哒)～
