榄菜肉末炒豆角
简单
4人份
制作时间：10分钟 制作简易度：★ 口味：咸鲜
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食材清单
其他
- #材料：
- #调味料：
- 1/4小匙盐（炒豆子放）
- 1/4小匙糖
- 120克猪绞肉
- 1大匙料酒（以下炒猪肉放）
- 1大匙橄榄菜
- 1大匙生抽
- 1颗新鲜红椒
- 250克四季豆
蔬菜
- 2颗大蒜
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在肉馅中倒入1匙料酒，搅拌备用
2
四季豆择去筋，洗净后切成小粒
3
炒锅中倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出沥干油备用
4
再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生
5
将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入橄榄菜、生抽、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可
