牛肉水煎包
简单
4人份
牛肉水煎包
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食材清单
其他
- 120克香菇
- 300克面粉
- 3克酵母
- 一个鸡蛋
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量芝麻油
- 适量面粉水
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉是自己拿料理机打的馅，洋葱切碎
2
加入肉馅拌匀，加香油，盐，酱油。面和好后醒15分钟以上，擀成比饺子皮稍厚的面皮
3
放肉馅包好。铸铁锅烧热后放油，不用太多。放入包子煎到包底焦黄
4
加水，沒过包子一半的量就好
5
水烧干后就熟，用铲子一掀就可以拿出来了
