咸味葱香司康
简单
4人份
下午茶绝配~
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250克低筋面粉
- 50克牛奶/水
- 6克泡打粉
- 70克黄油
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 20克细砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，鸡蛋留少许用作后面上色用。葱白不要，切断备用。
2
低粉，糖，盐，泡打粉拌匀，放入黄油混合成颗粒状。
3
放入打散的鸡蛋，继续混合拌匀。
4
加入牛奶或者水，揉匀。再放入葱。
5
注意：每种面粉是吸水性不一样，水要逐点加，揉成团，没有干粉状态即可。（不能过度揉面）
6
放入冰箱冷藏25分钟醒面。
7
烤箱预热五分钟，上管110度，下管90度（我家烤箱温度偏高）取出面团，分割成12份，用剩下的蛋液刷表面后放入烤箱中层烤20分钟。
