70%中种北海道

简单 4人份

参照爱和自由老师的北海道吐司方子,换了20%低粉进来让口感更绵密了。最好吃的吐司没有之一! 此方是两个八寸圆模或者两个450g吐司盒的量。

70%中种北海道
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g低筋粉
  • 10g鲜酵母(干酵母减半)
  • 110g淡奶油
  • 145g牛奶
  • 350g高筋粉
  • 40g黄油
  • 50g高筋粉
  • 75g蛋白
  • 90g白糖
  • 中种面团
  • 主面团
调味料
  • 2g盐
  • 4g盐

营养成分

热量

298.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

4.0 克

20.0 克

897.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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