一次发酵,手撕北海道吐司🍞柔软治愈满足感✨

简单 4人份

6.16更新,加了完整视频哦~ 这次给你这款直接吃或者做三明治和小面包都非常棒的配方~一次发酵,超级省时间,但组织依然很棒~ 超级绵软、一丝一丝的手撕北海道吐司,边撕边吃,一会半条就吃完啦~~~ 这个配方原本是高淡奶油和全奶版本的,为啥会有水呢?因为夏天揉面温度高,我直接用冰块加水来揉面降温了😏😏😏 配方为1000克带盖一条,或者两450克不带盖2条。单条带盖450配方在最底下哦~

一次发酵,手撕北海道吐司🍞柔软治愈满足感✨
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g牛奶
  • 145~150g水
  • 18g鲜酵母
  • 25g黄油
  • 30g奶粉
  • 550g王后日式面包粉
  • 60g全蛋
  • 60g淡奶油
  • 6g或速溶酵母
调味料
  • 5g盐
  • 80g细砂糖

营养成分

热量

579.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

6.0 克

12.0 克

212.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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